Posted on: 22/11/2007 | Kategori: alumni
Novi sudah memiliki beberapa restoran di Bali ketika ia memutuskan untuk mengikuti program Professional Cuisine di ChezLely Culinary School. Sejalan dengan berkembangnya usaha restoran yang bersangkutan, Novi merasa bahwa ia perlu meningkatkan ketrampilannya di bidang masak memasak. Setelah menyelesaikan program Professional Cuisine level Intermediate, Novi berangkat ke New York untuk mendalami ilmu mengenai ‘food styling’.
Saat ini proyek yang ditangani Novi termasuk mengerjakan ‘food styling’ untuk iklan dari PT Coca Cola Indonesia dan PT ABC Heinz. Berikut beberapa hasil karyanya.